预防妊娠高血压、保护心血管、缓解神经衰弱、增强体质。
陆生、淡水生物,铁、钙、磷
一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。
宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人;患有皮肤疥癣者忌食。
虾皮味甘、咸、性温;虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径, 虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。
1强壮筋骨:虾皮中含有丰富的蛋白质,有助于钙的吸收。
1降压去脂:虾皮中含有的镁元素,能保护心脏,降低胆固醇。
选择虾皮时可以用手抓起一把虾皮,然后将手握紧,在松开手,如果虾皮完好无损而且还反弹回来,那么这样的虾皮质量比较好,干燥度也比较适中,如果不反弹出现碎裂的虾皮不宜购买。
1虾为动风发物,患有皮肤病着忌食。
虾皮在保存的时候,可以将其分装为每小袋每小袋的封存好,将其放入冰箱冷藏即可,这样可以防止蛋白质流失,大约可以保存2-3个月比较适中。需要食用时取出即可。