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燕麦的功效与作用

2018-12-23 来源:燕麦 点击:

燕麦

【别名:雀麦、野麦、油麦、玉麦、稞燕麦、苏鲁】
燕麦就是莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品,几乎没有其他谷物的主要缺点,在我国各地皆有分布,特别是华北北部长城内外和青藏高原、内蒙古、东北一带
  • 食疗功效:

    降血糖、润肠通便、补充钙质、延年益寿、美白祛斑、预防心血管疾病。

  • 主要营养:

    碳水化合物、蛋白质、脂肪、植物纤维、维生素B、维生素E、矿物质、核黄素、皂苷

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜便秘、糖尿病、脂肪肝、高血压、高血脂、动脉硬化患者。

  • 禁忌人群:

    肠道敏感人慎食。

燕麦的功效和作用

预防心血管疾病

如何挑选燕麦?

我们在挑选燕麦时要选择果粒比较饱满而且均匀的,色泽比较光滑且显得有些发暗如同谷粒颜色的,看看燕麦内是否掺杂了其它的元素,要饱满碎粒比较多的不宜选购。还得要闻香,一般的燕麦都有纯天然的燕麦香气,如果没有气味的燕麦则表示保存已久,失去了燕麦的本质营养不宜购买。

食用燕麦要注意什么?

1吃燕麦不宜一次太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。

2煮燕麦片时时间不宜过长,否则会造成营养流失。

3即食类的燕麦与牛奶、蜂蜜、干果、杏仁、水果等搭配食用美味营养。

燕麦如何保存?

1吃燕麦不宜一次太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。

2煮燕麦片时时间不宜过长,否则会造成营养流失。

3即食类的燕麦与牛奶、蜂蜜、干果、杏仁、水果等搭配食用美味营养。

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